Top of the World
დაჭრილი ხახვი შევიდა ბეჭდები და დატოვონ შიგნიდან ორი გარე ფენებს. Pass კარაქი და გაგრძელდება სამზარეულო ბოსტნეულის ბულიონი. დაიყოს ნაჭერი ღვიძლის შევიდა 3 ცალი, ფუნჯი მათ თაფლით, გაივლის მათ breadcrumbs და საზ მათ ცოტა კარაქი და lard. მშრალი მათ და sprinkle მათ დაჭრილი sage და როზმარი. ჩადება polenta არ არის ძალიან რთული და აურიეთ ჩაშუშული ხახვი. Batter გარე ბეჭდები წყლით და ფქვილი. Fry ძალიან ცხელი ზეთი. Plate ალტერნატიული ფენების საყელურები და ღვიძლი.
