Top of the World
Moztu tipula eraztunak sartu eta utzi batetik barruan bi kanpoaldeko geruza. Pasa gurina eta jarraitu sukaldaritza landare-salda. Banatu xerra gibela 3 zatitan, brotxa eztia, pasa itzazu ogi eta egosten, pixka bat, gurina eta gantzaz. Lehortu eta bota txikituta salbia eta Erromeroa. Bat egin polenta ez oso gogorra eta irabiatu braised tipula. Arrautzeztatu kanpoko eraztunak ura eta irina. Frijitu oso olio berotan. Plaka geruzak txandakatuz garbigailuak eta gibela.
