Što se tiče pripremljene hrane - ulične ili druge - rijetko je mnogo jednostavnija od poznatih peciva sa svinjskim kotletima u Macau. Zapravo, svi sastojci su u nazivu - zapravo je to jednostavno svinjski kotlet u lepinji. Bez zelene salate, bez majoneze, bez kečapa, bez kiselih krastavaca. Samo komad mesa u komadu kruha. Naravno, kada je u pitanju hrana, jednostavno je često najbolje, a sastojci mogu zavarati. Lepinja je izvana hrskava, a iznutra mekana i topla. A srž omiljene grickalice u Macauu je ukusan svinjski kotlet po narudžbi, slan, sočan i prepun okusa.
