PORONKÄRISTYS हिरन लैपलैंड की फिनलैंड के उत्तरी प्रांत में पाए जाते हैं और उनके मांस आप हाल के अध्ययनों के अनुसार अपनी थाली पर डाल सकते हैं स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है. यह बी -12, ओमेगा-3, ओमेगा-6 और दुबला में उच्च है । और यह स्वादिष्ट है! मैश किए हुए आलू के साथ सेवा की है, इस पकवान सभी मौसमों में, देश भर में खाया जाता है ।