PORONKÄRISTYS A rénszarvasok Finnország északi Lappföld tartományában találhatók, húsuk az egyik legegészségesebb étel, amelyet a legújabb tanulmányok szerint fel lehet tenni a tányérjára. Magas B-12, omega-3, omega-6 és sovány. És nagyon finom! Burgonyapürével tálalva ezt az ételt az egész országban, minden évszakban fogyasztják.