PORONKÄRISTYS Sobi sa nachádzajú vo fínskej severnej provincii Laponsko a ich mäso je podľa nedávnych štúdií jedným z najzdravších potravín, ktoré si môžete dať na tanier. Je vysoký obsah B-12, omega-3, omega-6 a chudý. A je to vynikajúce! Podávané so zemiakovou kašou sa toto jedlo konzumuje po celej krajine vo všetkých ročných obdobiach.