PORONKÄRISTYS Οι τάρανδοι βρίσκονται στη Βόρεια Επαρχία της Λαπωνίας της Φινλανδίας και το κρέας τους είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να βάλετε στο πιάτο σας σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες. Είναι υψηλό σε Β-12, ωμέγα-3, ωμέγα-6 και άπαχο. Και είναι νόστιμο! Σερβίρεται με πολτοποιημένες πατάτες, αυτό το πιάτο τρώγεται σε όλη τη χώρα, σε όλες τις εποχές.