Þorpið Dolceacqua

Það er sagt að í Dolceacqua sé ekki hægt að ræða Rossese eða michette (staðbundna, gómsætu brioches í laginu…), hvers vegna ? sérhver íbúi er sannfærður um að vita meira; af hinum. Svo takmarkaðu þig við að smakka þá, í kjallaranum í þorpinu eða yfirgefa bakarí á Piazzetta San Sebastiano.

Við mælum með því að klifra að Doria kastalanum, fara í gegnum rómversku brúna og klifra upp Carrugi. Ef þú elskar náttúruna og vilt hafa yfirsýn yfir Val Nervia skaltu ekki missa af Visionarium. Hin vinsæla merking nafns bæjarins, "ferskt vatn", er af fornum uppruna og kemur frá latnesku "villa dulciaca", sveitalegum grunni aldarinnar fengin af persónunafninu “Dulcius” (sætur), síðar breytt í “Dusàiga”, núverandi mállýskuheiti, og í formið “Dulcisacqua”, opinbera nafngiftin í fyrstu skjölum XXII – XIV öld. Önnur túlkun kennir uppruna bæjarins til Kelta, sem hefðu kallað hann "Dussaga", síðar breytt í Duls'ga og loks í Dolceacqua.

Á næstu öldum, við rætur kastalans, keyptur árið 1270 af skipstjóra Genoese alþýðu, Oberto Doria, sigurvegara Pisani alla Meloria, og stækkað af Eftirmenn hans, bærinn Terra (Téra á staðbundinni mállýsku) þróaðist, sem fylgdi sléttum línum í sammiðjuhringjum í kringum virkið og tengdir hver öðrum með bröttum rampum.

Vatnið frá Nervia var komið með til að fæða gosbrunnana og vökva garðana. Í miðjunni á fimmtándu öld vöxtur bæjarins, sem hafði gert leiðina um Castello að aðalvegarás þéttbýlisins, leiddi til vaxtar hins nýja hverfis Borgo, handan; af Nervia straumnum; tveir kjarnar voru tengdir saman með glæsilegri hnúfubaksbrú, með einum boga 33 metra af ljósi. Þegar plássið sem var til ráðstöfunar fyrir stækkun þess var uppurið, stækkaði Terra-hverfið með því að hækka húsin, sem náðu einnig sex hæðum; í dag varðveitir það miðalda andrúmsloftið ósnortið og hefur mjög merkileg horn, þar sem tíminn virðist hafa stöðvast.

Saga Dolceacqua er auðkennd við atburði kastalans og höfðingjadómi Dorias sem státar af mörgum persónum Caracosa, móður Andrea Doria aðmíráls; ættarveldið gekk undir Savoyard vernd, frá 1652 var yfirmaður Marquisate af Dolceacqua. Kastalinn gekkst undir; mismunandi umbreytingar. Hið frumstæða feudalkerfi, sem var varið í lok þrettándu aldar með hringlaga turninum, var stækkað og tekið inn í massameiri vegg á fjórtándu öld; breiður;einn aldur; Renaissance sem castrum varð; glæsilegt víggirt aðalsheimili, með glæsilegu varnarkerfi. Eftir að hafa staðist fjölda umsáturs gat það ekki staðist. andvígur hins vegar fransk-rómönsku stórskotaliðinu, sem eyðilagði það að hluta 27. júlí 1744 á meðan á austurrískum erfðastríðinu stóð.

Ekki lengur í boði. byggt af fjölskyldu Marquises Doria, sem flutti; í sextándu aldar byggingunni við hlið sóknarkirkjunnar, gekk það undir; síðustu hneykslan síðan jarðskjálftann 1887.