Poutargue (bottarga) je možná nenapodobitelný provensálský kaviár. Poutargue, známý také pod názvem boutargue, což znamená "solené a sušené rybí jikry", je luxusní pokrm srovnatelný s kaviárem ceněným v Provence. Skládá se ze solených a sušených jiker parmy obecné a konzumuje se...
Poutargue (bottarga) — Marsiglia, France.
Poutargue (bottarga) je možná nenapodobitelný provensálský kaviár. Poutargue, známý také pod názvem boutargue, což znamená "solené a sušené rybí jikry", je luxusní pokrm srovnatelný s kaviárem ceněným v Provence. Skládá se ze solených a sušených jiker parmy obecné a konzumuje se jako aperitiv, nastrouhaný na lehce namazaném toastu a nakrájený na tenké proužky. V současné době je parmice nadměrně lovena, což z poutargue učinilo mimořádně oblíbený prémiový produkt.
Start with Poutargue (bottarga), then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
