A poutargue (bottarga) talán az utánozhatatlan provence-i kaviár. A boutargue néven is ismert poutargue - ami "sózott és szárított halikrát" jelent - a Provence-ban kedvelt kaviárhoz hasonló luxusétel. Sózott és szárított tengeri sügér ikrából áll, és aperitifként fogyasztják, en...
Poutargue (bottarga) — Marsiglia, France.
A poutargue (bottarga) talán az utánozhatatlan provence-i kaviár. A boutargue néven is ismert poutargue - ami "sózott és szárított halikrát" jelent - a Provence-ban kedvelt kaviárhoz hasonló luxusétel. Sózott és szárított tengeri sügér ikrából áll, és aperitifként fogyasztják, enyhén megvajazott pirítósra reszelve és vékony csíkokra vágva. Napjainkban a tengeri sügér túlhalászott, ami a poutargue-t rendkívül népszerű prémiumtermékké tette.
Start with Poutargue (bottarga), then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
