Poutargue (bottarga), iespējams, ir neatkārtojamie Provansas ikri. Pazīstams arī kā boutargue, poutargue, kas nozīmē "sālītas un žāvētas zivju ikri", ir grezns ēdiens, kas pielīdzināms Provansā novērtētajiem kaviāriem. Tas sastāv no sālītiem un kaltētiem kefalu ikriem, un to ēd k...
Poutargue (bottarga) — Marsiglia, France.
Poutargue (bottarga), iespējams, ir neatkārtojamie Provansas ikri. Pazīstams arī kā boutargue, poutargue, kas nozīmē "sālītas un žāvētas zivju ikri", ir grezns ēdiens, kas pielīdzināms Provansā novērtētajiem kaviāriem. Tas sastāv no sālītiem un kaltētiem kefalu ikriem, un to ēd kā aperitīvu, uz rīvēta, viegli sviestā sviestota grauzdiņa un sagriezta plānās strēmelēs. Mūsdienās kefale tiek pārzvejota, tāpēc "poutargue" ir kļuvusi par ļoti populāru augstākās kvalitātes produktu.
Start with Poutargue (bottarga), then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
