Praetud pommi pardikala (Bombil)

Praetud Bombay pardikala (Bombil) See on superpehme kala ja parim koht, kus seda Mumbai's süüa, on Gajalee. Bombil on tuntud ka kui Bombay Duck tänu sellele, et seda leidub Bombay (Mumbai) vetes ja nende ümbruses. Nende jaoks, kes elavad väljaspool Mumbai't, lubage mul selgitada Upfront-Bombay Duck ei ole part, vaid kala. Kindlasti on see üks populaarsemaid kalu Mumbaikari jaoks. Eriti mussooniperioodidel, kui kalapüük lääneranniku merevees on peatunud, eelistavad mumbaikarid osta selle sisaliku kala kuivatatud versiooni. Suvel on Bombil'i nägemine, mis riputatakse köiega üle varda seotud kuivamiseks, liiga tavaline, kui juhtute Mumbais olema.