Luxeuil sinki on alati peetud top-of-the-range tooteks. Seda toodetakse piirkonnas kasvatatud ja nuumatud sealiha tervest jalast. Liha täiustatakse traditsioonilise aeglase leotamise meetodiga Arboise veini vannis või teist tüüpi vürtsidega maitsestatud alkoholiga. Seejärel soolatakse sink soolvees, suitsutatakse ja kuivatatakse vähemalt üheksa kuud. Lõpuks hõõrutakse see käsitsi soolaga, et saavutada oma jäljendamatu maitse. Kui see on valmis, jääb Luxeuil sink kuude jooksul söödavaks, kuna see hoiab eriti hästi, olenemata sellest, kas see on avatud või mitte.
Üldiselt läheb see kuivatatud liha väga hästi raclette ' iga, mis on valmistatud hea Franc Comté juustu abil. Veelgi üllatavamalt ühendab Luxeuil sink suurepäraselt magusate asjadega; mõnikord süüakse seda kena meloniga.
