Pražená Cuy

Pečené Cuy (vyslovuje se "kwee"), což je... morče. Ačkoli se může zdát netradiční, že si na Západě pochutnáte na chlupatých zvířatech, která jsou známá spíše jako domácí mazlíčci, tento domorodý savec je základem stravy peruánských And už asi 5 000 let. (Druhý říjnový pátek má dokonce svůj vlastní státní svátek.)