Tourment d ' amour. Je to malý koláč na vnútornej strane a chrumkavý na vonkajšej strane vyrobený z kokosovej, banánovej alebo guavovej náplne. História nám hovorí, že Les Saintes námorníci ' manželky šila tieto malé pôžitky netrpezlivo čaká na návrat svojich manželov išiel na more.