Prekajena ribja kaša

Rømmegrøt je gosta in kremasta norveška kaša iz kisle smetane, narejena iz kisle smetane, moke, sladkorja in soli. Tradicionalno se postreže kot glavna jed ali topla sladica, pogosto pa se okrasi s stopljenim maslom, sladkorjem in cimetom. Rømmegrøt je na Norveškem zelo priljubljen med božičnimi prazniki, vendar se lahko uživa kadar koli med letom. Gre za tipično norveško jed, ki jo pripravljajo že generacije in velja za simbol norveške kulture.