V presnitz je okusno sladico iz Trsta tradicijo, katere začetki segajo na začetku devetnajstega stoletja, ta recept, za njegovo dobroto in izvirnosti, je bila izdana nespremenjen do našega časa.Na začetku devetnajstega stoletja v Trstu je živel svoj čarobni trenutek in največjo širitev. Da bi pozdravili" Sissi " cesarico Avstrije in Madžarske, je mesto postalo slavnostno lepo. V elegantni slaščičarni v centru se je prvič pojavil posladek, ustvarjen za to priložnost. Na njej je bil napis "če spremeniš svet nazaj sem". * "Preis Prinzessin" (princeska nagrada). Triestinci so ga ljubeče klicali PRESNITZ. Trsta je bila tako obogatena s sladico, ki bo ostala pečat tradicionalnih in srečnih obletnic.
