Presunto Vulcano é um presunto cru excepcional que tem um sabor único e que é difícil de descrever, mas fácil de tentar especialmente em restaurantes em Graz. O presunto Vulcano é envelhecido durante pelo menos seis meses, marinado com ervas e acabado com um toque de madeira de faia. E, claro, muita paciência. O resultado: um produto de marca de alta qualidade de uma região rica em tradição: produzido com cuidado amoroso, artesanato e muito instinto-um prazer leve e delicado. A região Estíria de Vulkanland é um paraíso para conhecedores de vinhos e amantes de especialidades regionais. É muito interessante visitar o centro "vulcão Ursprung" em Auersbach e descobrir as origens e sabores do famoso presunto fumado Estiriano. Em dois andares, você vai encontrar 1.000 m2 para explorar. Aqui você vai descobrir os segredos fascinantes desta requintada delicadeza.
