V časoch pred gréckou kolonizáciou sa pri výbuchu krátera Moio, ktorý sa nachádza na severnom svahu Etny, vytvoril obrovský lávový prúd, ktorý dosiahol more a vytvoril mys Schisò. Do tohto prúdu sa časom vplietla rieka, ktorá vyhĺbila hlboký a malebný zárez a na konci svojho toku uvoľnila dve vysoké čadičové steny: roklinu Alcàntara. Dá sa do nej dostať pešo alebo výťahom a koryto rieky sa dá prejsť v gumených čižmách, ktoré si môžete požičať na mieste, na vzdialenosť 150 m. Roklina je jednou z najzaujímavejších oblastí riečneho parku Alcàntara.
