Prinsesstårtan är en av de mest älskade svenska tårtorna, som ofta serveras som födelsedagstårta eller till och med som bröllopstårta. Det är i huvudsak en grädd- och marsipankaka, lätt igenkännlig på sin gröna färg och dekorerad med en rosa ros. Tårtan härstammar från kungahuset i Sverige. På 1940-talet när de tre prinsessorna var unga, lärde hemkunskapen dem att laga mat och baka. Tårtan kallades Green Cake och publicerades i boken (The 3 Princesses' cookbook) som The Green Cake, men så småningom fick den namnet Princess Cake när populariteten ökade - av uppenbara skäl.
Med det här receptet på svensk prinsesstårta kan du stå värd för din egen svenska fika!
