Princeznin dort je jedním z nejoblíbenějších švédských dortů, často se podává jako narozeninový nebo dokonce svatební dort. V podstatě se jedná o dort ze smetany a marcipánu, který je snadno rozpoznatelný podle zelené barvy a zdobený růžovou růží. Tento dort pochází ze švédské královské rodiny. Ještě ve 40. letech 20. století, kdy byly tři princezny malé, je domácí ekonomka učila vařit a péct. Tento dort se jmenoval Zelený dort a byl publikován v knize (Kuchařka 3 princezen) jako Zelený dort, ale nakonec si vysloužil název Princeznin dort, protože jeho popularita rostla - z pochopitelných důvodů.
S tímto receptem na švédský princeznin dort můžete uspořádat vlastní švédskou fiku!
