Pritong tahong

Ang Moules-frites ay isa sa mga pinakasikat na pagkain ng French cuisine at ng rehiyon ng Cherbourg sa Normandy. Ang ulam ay binubuo ng mga sariwang tahong na niluto sa sarsa batay sa mantikilya, bawang, sibuyas at puting alak, na inihain kasama ng malutong na French fries.Ang Moules-frites ay isang simple ngunit masarap na ulam, perpekto para sa mga mahilig sa seafood. Ang mga tahong na ginamit sa paghahanda ng ulam ay kadalasang nagmumula sa tubig ng Bay of Mont-Saint-Michel, na sikat sa biodiversity nito at paggawa ng seafood.Ang ulam ay napakapopular sa buong France, ngunit lalo na sa rehiyon ng Normandy kung saan madalas itong ihain sa mga lokal na restawran. Ang mga moules-frites ay sumasama sa cider, isang inuming nakabatay sa mansanas, na saganang ginawa sa rehiyon ng Cherbourg.Ang Moules-frites ay naging simbolo ng lutuing Pranses at kadalasang inihahain sa mga lokal na pagdiriwang at kaganapan. Kung ikaw ay nasa Cherbourg o Normandy, hindi mo maaaring palampasin ang pagkakataong matikman ang masarap na ulam na ito, perpekto para sa tanghalian sa tag-araw o hapunan sa tabi ng dagat.