Prostozidarske vasi so glavni in v bistvu edini pridelovalec mastičnih pijač, narejenih iz mastnega drevesa. Matica je Narodna pijača Grčije in ena najbolj priljubljenih pijač na Balkanu. Če želite poskusiti edinstveno alkoholno pijačo in uživati v čudovitih razgledih, morate zagotovo obiskati te vasi. Druga zanimiva stvar za to področje je neverjetna Bela/Bež/črna arhitektura, ki je edinstvena. Skoraj vse stavbe na tem območju so enake.