Rag pudding minangka throwback kanggo warisan industri North West England. Makarya kanthi berjam-jam ing mangsa adhem nyiptakake kabutuhan panganan sing bakal menehi energi. Akibaté, puding rag ditemokake ing Oldham tetanggan. Iki kalebu daging cincang lan bawang sing dibungkus ing jajanan suet.Barm pasty, pai daging lan kentang sing dipangan ing roti gulung, minangka ngisi weteng liyane sing populer. Istilah barm nuduhake agen ragi, yaiku busa sing minangka produk sampingan saka produksi bir. Sanajan kahanan kerja lan urip saya apik banget, sampeyan isih bakal nemokake akeh wong ing Greater Manchester kanthi semangat kanggo panganan warisan iki.