Krpe puding je povratak industrijskom nasljeđu sjeverozapadne Engleske. Dugi rad tokom hladnih zima stvorio je potrebu za obrocima koji bi davali energiju. Kao rezultat toga, puding od krpa je izmišljen u susjednom Oldhamu. Sastoji se od mljevenog mesa i luka umotanih u testo od ljuske.Pištolj, pita od mesa i krompira koja se jede u pecivi, je još jedan popularan dodatak za želudac. Termin barm odnosi se na sredstvo za dizanje, a to je pjena koja je nusproizvod proizvodnje piva. Iako su se radni i životni uslovi izuzetno poboljšali, i dalje ćete naći mnogo ljudi širom Velikog Mančestera sa strašću prema ovim namirnicama.
