Puebla, que foi fundada ex nihilo (da nada) en 1531, está situado a uns 100 km ao leste da Cidade de México, ao pé do Popocatepetl volcán. Ten preservado o seu gran estruturas relixiosas, tales como a 16–17-catedral do século e multa edificios como o vello arcebispo palacio, así como unha serie de casas con paredes cuberta de tellas (azulejos). A nova estética conceptos resultante da fusión de Europeos e Americanos estilos foron adoptadas a nivel local e son peculiares a Barroco provincia de Puebla.
