Puebla ಒಂದು 'ಮಿನಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಸಿಟಿ' – ಕೇವಲ 1.5 ದಶಲಕ್ಷ ನಿವಾಸಿಗಳು – Puebla ಒಂದು ವಸಾಹತು ವಂಡರ್ ಸಿಟಿ, ಪ್ಯಾಕ್ ಚರ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಮೀಸಲಾದ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಲಾಕೃತಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹತೋಟಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಅದರ ಗಾತ್ರ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಕಟ್ಟಡಗಳ ಜೊತೆ ಅಲಂಕೃತವಾಗಿವೆ azulejos (ಬಣ್ಣ ಟೈಲ್ಸ್) ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತಾಣಗಳು ಮಾದರಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಟ್ಯಾಕೋ árabe (ಅರೇಬಿಕ್ ಟ್ಯಾಕೋ), ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವ ಶೈಲಿಯ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಹಸ ಕೇಳಬೇಕು escamoles (ಅಕ್ಕಿ-ಹಾಗೆ ಇರುವೆ ಮರಿಗಳು ಸಾಟಿ ಬೆಣ್ಣೆ). ಇದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಬಸ್ ಮೂಲಕ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಸಿಟಿ.