คริสต์มาส,ถ้าไม่มีร่องรอมันไม่ใช่คริสต์มาส! พวกนี้ aromatic และอร่อยดอกกุหลาบของมากบางแอราเบสค์และของทอดแป้งหรือเป็นนักโบราณของหวานซึ่งเป็นสูตรส่งลงมาจากครอบครัวเพื่อนและครอบครัวของใคร origins วันกลับมารุ่งอรุณของเมือง ธรรมเนียมมีมันผู้หญิงต่างออกจากครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อเตรียมพร้อมอยู่ในปล่อยได้เยอะเลยพวกนี้สวีทของวันหยุดดังนั้นต้องใส่...รากของรูเบอความฉลาดและความลับนั้นเอา cartels เป็นยิ่งกว่าอันมีค่าเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\นั่นของจักการแบ่งปันซะหน่อยละ มีหลายวิธีที่จะลองชิม cartellate ใน Apulian เนียงท้องถิ่นพูด"Carteddate"แต่ว่าส่วนใหญ่คือความช่วยเหลือจาแน่นอนว่าล็อบสเตอร์วาริโอรี่อยู่ในวิ cotto เป็น seasoning ได้รับจากการทำอาหารที่ต้องของ Apulian Negroamaro และ Malvasia องุ่นหรือจากมะเดื่อไหม. แต่ท่ามกลางที่นิยมกันดัง variants หนึ่งไม่สามารถล้มเหลวการจดจำเหล่าผู้ที่ได้นั่นรวมลูกรักอัลมอนด์ติดมาด้วยน้ำตาลก้ออช็อคโกแลต…
