Puglia / Muzej Konfetto Mucci

Museo del Confetto " G. Mucci " Nalazi se u prekrasnoj zgradi liberty s kamenim svodovima, izvorno sjedište tvornice konfeta. Plod strpljivog i strastvenog istraživanja, prikuplja u četiri odjeljka dokumente, alate, opremu, šablone za proizvodnju dragee, bombona i čokolade.

U prvoj dvorani posvećenoj Draghi, uz sito, sito, macerators, formine za pakiranje Martoranskog voća i konfeta u bademovoj tjestenini, valja istaknuti Basine i bakrene branlantes.

U drugoj dvorani video ilustrira povijest tvornice i glavne faze obrade konfeta.

Treća soba ima čokoladne strojeve i opremu, uključujući temper i vintage melangeur. Četvrta dvorana ima mehanizme s ručnim brončanim valjcima za izradu bombona.