Puiul Sukka

Puiul Sukka este un fel de mâncare popular și foarte iubit printre mangaloreeni. Diferite comunități îl prepară diferit, cu mici modificări în ceea ce privește ingredientele și metoda de preparare.Chicken Sukka nu este altceva decât un fel de mâncare uscată preparată cu mai multe condimente măcinate într-o masala perfectă și amestecată cu nucă de cocos rasă prăjită.