Top of the World
Sa bhreis ar an tuirc, ar an dea-Meiriceánach tábla linn teacht freisin ar an cáiliúil Pie Pumpkin. An dara ceann, i ndáiríre, é a mheas le siombail an tréimhse fómhair, chomh maith le tréith siombail de oíche Shamhna. Pumpkin Pie is milseog a rugadh i Meiriceá Thuaidh, de ghnáth a rinneadh i bhfómhar na bliana agus ag tús an gheimhridh, go háirithe le haghaidh an Lá Altaithe, ach freisin ag am Nollag. An pie comhdhéanta de sraith de pumpkin uachtar ar bhlaosc taosráin shortcrust; tá sé de ghnáth blastán léi le nutmeg, cainéal, clóibh agus ginger, agus tá sé go traidisiúnta a sheirbheáil leis an uachtar bhuailtí. Pumpkin pie ullmhaithe ó an puree an laíon, mar is cuí bhlaistiú.
