Poleg Turčije, na dobri Ameriški mizi najdemo tudi slavno bučno pito. Slednje se dejansko obravnava kot simbol obdobja nabiranja in značilen simbol noči čarovnic. Bučno Pito, ki je sladica, rojen v Severni Ameriki, običajno narejene v jeseni in na začetku zime, še posebej za Zahvalni Dan, ampak tudi na Božični čas. Pie je sestavljen iz plasti bučna krema na shortcrust pecivo lupini; to je običajno z okusom muškatni orešček, cimet, nageljnove žbice in ingver, in je tradicionalno postrežemo s stepeno smetano. Bučna pita je pripravljena iz pire pulpe, z ustreznim okusom.
