Un ristorante unico che vanta una posizione eccezionale e una favolosa vista sulla spiaggia di Zurriola. Lo chef Rubén Trincado, terza generazione della famiglia che lo gestisce, offre una cucina con un elevato tocco creativo personale, sempre preparata con prodotti di stagione. Il Mirador de Ulia offre piatti come le "sfere croccanti", gli "asparagi caldi", i "carciofi confit" e la semplice "mela". Vale la pena di visitarlo.