Top of the World
Untuk selera otentik dari masa lalu Franco Moorish, pastikan untuk mengunjungi Pusat Marché. Sebuah contoh dari upaya kolonial untuk membahayakan budaya Perancis dan Maroko, yang disebut Pasar Pusat lebih merupakan perhentian makanan elegan daripada bazaar Arab yang kacau. Jika itu terdengar angkuh, jangan tertipu. Ini adalah harta karun bercabang putih yang cukup, dengan pintu masuk gaya kuno gaya gerbang dengan rumit Arabesque, serta gundukan rempah-rempah, sayuran dan ikan di dalamnya. Segar dari Atlantik, tangkapan sehari-hari tiba di pagi hari, dan disajikan panggang dalam beberapa Restoran Makan Siang kecil di sini.
