Puycelsi és coneguda com la inexpugnable poble envoltat pel bosc de Gresigne i per aquest motiu el sobrenom de "la fortalesa del bosc". Construït sobre un esperó rocós, ofereix una immillorable vista de la comarca i ha estat inclòs entre els pobles més bonics de França (l'equivalent dels nostres pobles més bonics d'Itàlia). Caminar pels estrets carrerons del poble encara es pot respirar l'ambient medieval. La Ciutadella ha estat completament restaurat i és una de les imprescindible parades a la zona de Tarn.
