Puycelsi je známy ako nedobytná dedina obklopená lesom Gresigne az tohto dôvodu prezývaná "pevnosť v lese". Postavený na skalnatom výbežku, ponúka neoceniteľný Výhľad na región a patrí medzi najkrajšie dediny vo Francúzsku (ekvivalent našich najkrajších dedín v Taliansku). Pri prechádzke úzkymi uličkami obce môžete stále dýchať stredovekú atmosféru. Citadela bola úplne obnovená do svojej bývalej slávy a je jednou z neprípustných zastávok v oblasti Tarn.