Pwani ya Amalfi: Pizza al Metro

Pizza kwa mita (pia inaitwa pizza metro) ni maalum inayotokana na pizza, mfano wa Peninsula ya Sorrento, kisha kuenea kitaifa na kimataifa. Kichocheo kiliundwa katika Vico Equense na Luigi Dell'Amura mwanzoni mwa miaka ya hamsini ya karne ya ishirini.Kwa kweli, katika miaka ya thelathini Luigi Dell'Amura, katika mkate wake huko Vico Equense, kwa kawaida aliunda "pizza kwa mita". Jina hilo lilipendekezwa na mwandishi wa habari ambaye alikuwa amehamishwa katika mji wa Campania. Baadaye Gigino alifungua mgahawa, ambao hapo awali uliitwa na watu wa kawaida "da Gigino 'o zuzziso"; leo, hata hivyo, inaitwa "Pizza a Metro - Chuo Kikuu cha pizza" na pizza kwa mita ilianza kuuzwa, kwanza kitaifa na baadaye, ingawa kwa kiasi kidogo, pia katika maeneo mengine ya Ulaya.Leo, pizza kwa mita inaweza kuonja katika pizzerias kwenye Peninsula ya Sorrento, haswa huko Vico Equense na katika kijiji kingine kwenye milima ya Lattari, inayoitwa Tramonti.