Qaser Al-Gawhara, juga dikenali sebagai Istana Permata, ialah bangunan gaya Uthmaniyyah 1814 yang merupakan kediaman Sultan Muhammad Ali Pasha. Ia dinamakan sempena GawharaHanem, isteri terakhir Sultan. Nama panggilan “Istana Permata” adalah disebabkan oleh fakta bahawa selepas revolusi 1952 ia digunakan untuk mempamerkan permata yang dirampas daripada Raja Farouq yang digulingkan.
Istana menempatkan takhta Mohammed Ali, perabot zaman dahulu dan pakaian Sultan.
Di tingkat dua, terdapat galeri potret pemerintah Mesir dari Mohammed Ali dan seterusnya.
