Qoftet belge-Buletat janë një stallë e madhe e gatimit të shtëpive Belge në të dy anët e ndarjes së gjuhës, me shumë variacione të gjetura anembanë vendit dhe zakonisht shërbehen me patate të skuqura apo pure. Në Flanders, baletat gjenden tipikisht të mbuluara me salcë domatesh, ose stili I Frikadellenit u takuan me krieken, ku qoftet skuqen në gjalpë me salcë qershie Belge. Buletet e Brukselit Liegois janë popullorë, shërbehen me një përzjerje të pasur stoku mish viçi, erëza dhe Sirop de Vasale, një shurup frutash bërë nga mollët dhe dardhat, të ngjashme me melasët, që jep një shije të veçantë të ëmbël.