Où se trouve le plus bel endroit d'Ulm ? Exactement - dans le Fischerviertel ! On y flâne, on y mange et on y fait ses courses. Des ruelles romantiques et sinueuses mènent à travers des maisons à colombages bien conservées et magnifiquement restaurées. Des galeries, des magasins spécialisés et des petites boutiques vous invitent à regarder et à faire du shopping. De nombreux restaurants dans toutes les directions permettent de reconstituer les besoins énergétiques après la balade. Plusieurs pubs vous invitent à vous asseoir et à faire la fête.
Le quartier est traversé par les canaux du petit et du grand Blau. Le Blau prend sa source dans le Blaubeuren voisin jusqu'au Blautopf. Dans son eau claire et fraîche, vous pouvez même observer les truites. De nombreuses espèces d'oiseaux sont également attirées par l'eau. Le district doit son existence au Blau. Il a fourni l'énergie hydraulique pour les moulins situés ici et l'accès au Danube.
Outre les meuniers, les pêcheurs et les bateliers, des tanneurs et des teinturiers se sont également installés ici au Moyen Âge. Ces derniers avaient besoin de beaucoup d'eau pour le traitement des peaux d'animaux et la teinture des tissus. À l'époque de l'industrialisation, ces métiers ont perdu de leur importance. Le quartier s'est appauvri et n'a plus joué de rôle majeur pendant longtemps. Les bombes de la guerre ont largement épargné le quartier et, après la guerre, il a été soigneusement reconstruit.
Aujourd'hui, le quartier est une zone résidentielle populaire et, grâce à ses nombreux restaurants et pubs, le lieu de fête par excellence d'Ulm le week-end. En fait, le quartier s'appelle Fischer- und Gerberviertel. Mais dans l'usage linguistique, la version abrégée du quartier des pêcheurs s'est naturalisée.
