Siena schöpft sein Trinkwasser noch immer aus verschiedenen Quellen (nicht aus Quellen), deren Ursprünge in einigen Fällen in der Zeit verloren gegangen sind, ebenso wie die Entstehung des unglaublichen Netzes von Kammern, Gängen und Tunneln, die sich unterirdisch in der Stadt erstrecken: Die Strecke, die man in Siena unterirdisch zurücklegen kann, ist größer als die der Straßen an der Oberfläche. Die künstlerisch wertvollste ist die Fonte Gaia von Jacopo della Quercia auf der Piazza del Campo, eine der größten, aber den meisten unbekannten, ist die bewundernswerte Fonte di Follonica. Es sind drei sehr große romanische Bögen erhalten geblieben, deren Kreuzgewölbe die Becken schützen. Das Gebiet, in dem die Quelle von Follonica entspringt, liegt in einem Tal östlich der Stadt. In der ersten Hälfte des 14. Jahrhunderts war das "Valle di Follonica" genannte Gebiet ein offener Raum außerhalb der Stadtmauern, bis es 1416 in diese eingegliedert wurde. Das genaue Datum des Baus der Fonte di Follonica ist nicht bekannt, aber man weiß, dass bereits 1226 von einem "alten Brunnen", von dem heute keine Spur mehr vorhanden ist, und einem "neuen Brunnen" die Rede war.
Der Name Follonica leitet sich vom lateinischen fullones ab, d. h. von den Wolltucharbeitern, die in diesem Gebiet von Siena arbeiteten. Das Walken war ein sehr wichtiger Arbeitsschritt, bei dem das frisch gewebte Tuch in Becken mit Wasser und Soda getaucht und geklopft wurde; manchmal wurde das Tuch auch mit schweren Schlägeln geschlagen, die oft von einer Wassermühle angetrieben wurden.
Die Quelle befindet sich unterhalb des Klosters San Francesco, in einer Grünanlage innerhalb der Stadtmauern, die von den Gärten der Contrada del Leocorno neben San Giovannino della Staffa zugänglich ist.