Quinta do Bomfim, çarpıcı Douro Nehri vadisinde, Pinhão'da bulunan “Cima Corgo” bölgesinin en sembolik ‘Mülklerinden’ biridir. Dow'un şaraplarının en simgesellerinden biri, şu anda Symington ailesine ait olan şirket tarafından satın alındığı 1896'dan bu yana bu Quinta olmuştur. Bunlar arasında, örneğin, 100 puan alan son Dow'un 2007'i veya 2014'te Winespectator'un en iyi 100'ünde en iyi şarap seçilen 2011. Symington, ince İngiliz tarzında, köklerine, tarihine ve mirasına en büyük saygıya sahiptir. Bu miras kesinlikle şarapla, özellikle de sadece şaraplarıyla değil, aynı zamanda Quinta'nın kapılarını halka açarak genel halkla paylaşmaya karar verdikleri liman şarabı ile bağlantılıdır.
