Biserica companiei este punctul culminant al barocului din America Latină și este cunoscută sub numele de bijuteria Americii. Construcția a început în 1605 și a durat 160 de ani. Fațada sa în stil baroc păstrând tradiția bisericilor iezuite, al căror exemplu principal este Biserica Gesu din Roma, deși cu un decor mai reîncărcat. Intenția iezuiților de a ajunge la Quito în 1586 a trecut dincolo de construcția unei biserici, astfel încât în 1622, într-o clădire anexă a bisericii a ridicat clădirea unei universități, care astăzi este sediul Centro Cultural Metropolitano. Biserica companiei este cel mai bun exemplu al stilului Quito baroc, deși având în vedere perioada lungă de construcție, amestecă și alte stiluri precum Renașterea, Mudejar, neoclasic sau Churrigueresque. Când intrați în Biserica companiei, care în cazul nostru a fost, de asemenea, complet goală de vizitatori, nu veți fi surprinși de dimensiunile sale. Vă explic, este o biserică mare, a cărei boltă a navei centrale are 26 de metri înălțime; ceea ce vă va lăsa uimit este să o vedeți complet acoperită cu aur. Ei bine, într-adevăr, este o copertă din frunze de aur, cu foi subțiri de 23 de carate pe fiecare centimetru al Bisericii. Se estimează că, în total, trebuie să păstreze până la o tonă de aur. Acesta a fost modul în care iezuiții au trebuit să încerce să atragă indigenii să vină la biserică și astfel să-și asume religia catolică. Aurul a fost furnizat de familii indigene care astfel au "cumpărat" locuri pentru ca copiii lor să poată merge în viitor la noua universitate iezuită care a fost construită ulterior. Biserica are configurația caracteristică Crucii latine, cu transept, este compusă din trei nave una centrală și două laterale consecutiv. În arhitectura Bisericii apartinand firmei prima La simetría, principalul altar este opera celebrului Quito artist Bernardo de Legarda, de asemenea, autor de sculptura Fecioarei de Quito, simbol al orașului, și la care înaripat și argint Virgine din Cerro del Panecillo a fost construit. În ea veți fi loviți de imagini ale sfinților fondatori ai comunităților religioase care au sosit în Quito. Ignatie de Loyola, Sfântul fondator al Societății lui Isus. Pe de altă parte, rămășițele lui Mariana De Jesus, primul sfânt Ecuadorian, sunt păstrate pe altar. În cealaltă capelă a croazierei, dacă vă uitați atent, puteți observa diferențialul strălucirii de pe balconul unde a fost restaurat de un incendiu. De remarcat sunt și numeroasele lucrări artistice care sunt distribuite în întreaga Biserică. În atriul său se află una dintre crucile care alcătuiesc strada celor 7 cruci ale centrului istoric din Quito.