Chokoleti imekuwa sehemu ya utamaduni wa Ekuador kwa karne nyingi, ambayo inafanya kuwa marudio ya asili ya kusafiri kwa wapenzi wa chokoleti. Ingawa kakao yenyewe inalimwa kwenye mashamba katika msitu wa Amazoni, ni katika miji na miji ya Ekuado ambapo wakorofi huibadilisha kuwa chipsi zinazostahili kutamanika. Huko Quito, tembelea uwanja maarufu wa Mariscal Foch ambao utatoa ziara ya kina ya kakao na chocolati tatu za ndani. Republica del Cacao, Pacari na Kallari sio tu wanakuza kakao yao wenyewe, lakini pia hutoa chaguzi za kipekee kwa wajuzi wakubwa wa chokoleti.
