Chokolade har været en del af den ecuadorianske kultur i århundreder, hvilket gør landet til et naturligt rejsemål for chokoladeelskere. Selv om selve kakaoen dyrkes på plantager i Amazonas regnskov, er det i Ecuadors byer, at chokoladebagere forvandler den til virkelig lækre godbidder, der er værd at få lyst til. I Quito kan du besøge den populære Mariscal Foch-plads, hvor du kan få en grundig kakaotur med tre lokale chokolatierer. Republica del Cacao, Pacari og Kallari dyrker ikke kun deres egen kakao, men tilbyder også meget eksklusive muligheder for seriøse chokoladekonnoisører.
