Čokoláda je součástí ekvádorské kultury již po staletí, a proto je Ekvádor přirozenou destinací pro milovníky čokolády. Samotné kakao se sice pěstuje na plantážích v amazonském pralese, ale v ekvádorských městech ho čokolatiéři zpracovávají do skutečně lahodných pochoutek. V Quitu navštivte oblíbené náměstí Mariscal Foch, kde vám nabídnou podrobnou prohlídku kakaa se třemi místními čokolatiéry. Republica del Cacao, Pacari a Kallari nejenže pěstují vlastní kakao, ale nabízejí také velmi exkluzivní možnosti pro vážné znalce čokolády.
