La xocolata forma part de la cultura equatoriana des de fa segles, cosa que la converteix en una destinació de viatge natural per als amants de la xocolata. Tot i que el cacau en si es conrea a les plantacions de la selva amazònica, és a les ciutats i pobles de l'Equador on els xocolaters el transformen en llaminadures realment dignes. A Quito, feu una visita a la popular plaça Mariscal Foch, que us oferirà un recorregut en profunditat del cacau amb tres xocolaters locals. Republica del Cacao, Pacari i Kallari no només cultiven el seu propi cacau, sinó que també ofereixen opcions molt exclusives per als grans coneixedors de la xocolata.
