Le chocolat fait partie de la culture équatorienne depuis des siècles, ce qui en fait une destination naturelle pour les amateurs de chocolat. Si le cacao lui-même est cultivé dans des plantations de la forêt amazonienne, c'est dans les villes équatoriennes que les chocolatiers le transforment en de délicieuses friandises. À Quito, rendez-vous sur la populaire place Mariscal Foch, qui propose une visite approfondie du cacao avec trois chocolatiers locaux. Republica del Cacao, Pacari et Kallari ne se contentent pas de cultiver leur propre cacao, mais proposent également des options très exclusives pour les grands amateurs de chocolat.
