Qull kosi

Rømmegrøt është një puding norvegjez i bërë me miell thekre, salcë kosi dhe gjalpë të shkrirë. Është një pjatë tradicionale norvegjeze që hahet shpesh gjatë festave, si Krishtlindjet dhe Dita Kombëtare Norvegjeze më 17 maj.Këtu është një recetë për të bërë Rømmegrøt Norvegjez:Përbërësit:2 gota salcë kosi1 filxhan miell thekre2 gota ujë1 lugë çaji kripë1/2 filxhan gjalpë të shkrirëSheqer dhe kanellë, për shijeMetoda:Në një tenxhere përziejmë kosin, miellin e thekrës, ujin dhe kripën.Lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare, duke e përzier vazhdimisht.Vazhdoni të gatuani për rreth 5-10 minuta, ose derisa pudingu të ketë marrë një konsistencë kremoze.E heqim nga zjarri dhe i shtojmë gjalpin e shkrirë duke e përzier mirë.Shërbejeni Rømmegrøt të nxehtë, duke e zbukuruar me sheqer dhe kanellë për shije.Rømmegrøt është një pjatë tipike norvegjeze shumë ushqyese dhe e shijshme, ideale për ditët e ftohta të dimrit. Shpesh shërbehet me bukë kafe dhe mish të tymosur dhe mund të shijohet edhe si ëmbëlsirë, me reçel ose fruta të freskëta.