Raki minangka jinis minuman beralkohol berbasis anise Turki, sing biasane disedhiyakake minangka aperitif utawa digestif. Ing Bodrum, kaya ing pirang-pirang wilayah liyane ing Turki, Raki misuwur banget lan dipangan karo dhaharan lan ing wayah sore.Raki biasane disedhiyakake ing gelas cilik lan diiringi pilihan Meze, sing kasusun saka masakan cilik kayata zaitun, keju, kentang goreng lan cemilan liyane. Liqueur nduweni rasa anise sing kuwat lan aromatik, dadi minuman sing nyenengake lan enak.Raki minangka bagéyan penting saka budaya kuliner Bodrum lan dikonsumsi ing pirang-pirang tavern, bar lan restoran. Yen sampeyan arep lelungan menyang Bodrum, sampeyan ora bisa kantun kesempatan kanggo nyoba ngombe tradisional Turki iki.
